Over ons

Over Collectief geneuzel

Van passie naar brouwerij

Wat begon als een uit de hand gelopen hobby, groeide uit tot een officiële brouwerij. Onze liefde voor speciaalbier bracht ons in 2019 voor het eerst aan het brouwen. Gewapend met pannen, een moutmolentje en een brouwemmer begonnen we in de keuken aan ons eerste bockbier. De geur van mout en hop vulde het huis – tot grote verrassing van Mark’s vrouw, die ons vriendelijk verzocht “ergens anders” te brouwen. Een paar dagen later werd de garage omgetoverd tot een heus brouwhok, en daar begon het avontuur écht.

Van hobby naar serieuze ambities

Met vijf vrienden schaften we een elektrische 30-liter brouwketel aan en begonnen we steeds vaker en experimenteler te brouwen. Tijdens de coronaperiode (2021-2022) kreeg onze passie nóg meer vorm. We volgden brouwcursussen, verfijnden onze technieken en ontdekten steeds uniekere smaken. Ons kleine brouwhok veranderde langzaam in een microbrouwerij en onze zelfgebrouwen bieren werden steeds vaker gedeeld met vrienden, familie en bierliefhebbers.

het verhaal van collectief geneuzel

Wij hopen dat onze bieren jullie blijven verrassen en smaken!
Proost!

A+

Onze bieren & filosofie

Met de lancering van onze Belgian Tripel Pallieter en de Dubbel Bock D’n Hugo werd onze bierlijn uitgebreid. Bij Collectief Geneuzel draait alles om speciaalbier met karakter. We brengen alleen bieren uit die écht uniek zijn – want gewoon bier is er al genoeg! We geven onze bieren altijd een creatieve twist, zowel in smaak als in naam en beleving.

2023

Oprichting van Collectief Geneuzel

De vraag naar onze bieren bleef groeien. In 2023 besloten we om Collectief Geneuzel officieel op te richten, zodat we onze bieren niet alleen konden delen, maar ook beschikbaar konden maken voor slijterijen, speciaalbiercafés en restaurants. Ons eerste bier, Ubuntu – een Mango Infused Blond – werd op grote schaal gebrouwen via huurproductie. Binnen no-time was de eerste batch van 1000 liter uitverkocht, en een tweede batch volgde al snel.

🔮

De toekomst

We zitten vol plannen en experimenten. In 2024 brengen we ons eerste Barrel Aged Project uit, naast nog één of twee nieuwe specials op verzoek van onze fans. We blijven werken aan verrassende bieren en willen onze creaties toegankelijk maken voor een steeds breder publiek.

Wij hopen dat onze bieren jullie blijven verrassen en smaken!
Proost!

Ons Team

Team Collectief Geneuzel

Bij Collectief Geneuzel draait alles om passie voor speciaalbier. Ons team van toegewijde bierliefhebbers brouwt met creativiteit en vakmanschap, altijd op zoek naar unieke smaken en verrassende combinaties.